หลักสูตรวันสุดสัปดาห์
10) พิซซ่า & ขนมปังอื่นๆ
สิ่งที่คุณจะได้เรียน
คลาสเรียนนี้จะสอนคุณตั้งแต่พื้นฐาน และทุกสิ่งที่ควรจะรู้ในการทำเมนูเหล่านี้ :
- เนโปเลียนพิซซ่า
สูตรการทำพิซซ่าต้นตำรับจากอิตาลี
- เบเกิ้ล
แซนวิชจากแป้งขนมปัง ทานเป็นของคาวก็ได้ ของหวานก็ดี
- บาแก็ต
ขนมปังฝรั่งเศส กรอบนอกนุ่มใน
- มัฟฟินบลูเบอรี่
มัฟฟินบลูเบอรี่เนื้อแน่น
หลังจากที่เชฟสอนเทคนิคต่างๆ คุณจะได้ลงมือทำขนมด้วยตัวของคุณเอง
เนโปเลียนพิซซ่า
แป้งพิซซ่าแสนอร่อย เลือกทำหน้าที่คุณชอบทานได้เลย
เบเกิ้ล
แซนวิชเบเกิ้ลสอดไส้ผักสดและเนื้อสัตว์
บาแก็ต
ขนมปังฝรั่งเศสสูตรออริจินัล
มัฟฟินบลูเบอรี่
บัตเตอร์เค้กเนื้อนุ่มใส่ไส้บลูเบอรี่สด
รายละเอียดคอร์ส
ระหว่างการทำเวิร์กช็อปคุณจะได้เรียนรู้ดังนี้ :
- แป้งพิซซ่า แป้งเบเกิ้ล แป้งบาแก็ต
- ขึ้นรูปพิซซ่า
- ท็อปปิ้งพิซซ่า
- ขึ้นรูปเบเกิ้ล
- การต้มแป้งเบเกิ้ล
- การขึ้นรูปและการผ่าเบเกิ้ล
- การทำบลูเบอรี่มัฟฟิน
- และขั้นตอนสุดท้าย การอบและการชิมขนมปังทั้งหมด
