หน้าหลัก » คอร์สทำขนมสุดสัปดาห์ » 10) ขนมปัง 3 : พิซซ่า & ขนมปังอื่นๆ

 

หลักสูตรวันสุดสัปดาห์
10) พิซซ่า & ขนมปังอื่นๆ


สิ่งที่คุณจะได้เรียน


คลาสเรียนนี้จะสอนคุณตั้งแต่พื้นฐาน และทุกสิ่งที่ควรจะรู้ในการทำเมนูเหล่านี้ :

  • เนโปเลียนพิซซ่า

สูตรการทำพิซซ่าต้นตำรับจากอิตาลี

  • เบเกิ้ล

แซนวิชจากแป้งขนมปัง ทานเป็นของคาวก็ได้ ของหวานก็ดี

  • บาแก็ต

ขนมปังฝรั่งเศส กรอบนอกนุ่มใน

  • บลูเบอร์รี่มัฟฟิน

บลูเบอร์รี่มัฟฟินเนื้อแน่น

หลังจากที่เชฟสอนเทคนิคต่างๆ คุณจะได้ลงมือทำขนมด้วยตัวของคุณเอง

พิซซ่าเนเปิลโรยหน้าด้วยใบกะเพราสด

เนโปเลียนพิซซ่า

แป้งพิซซ่าแสนอร่อย เลือกทำหน้าที่คุณชอบทานได้เลย

เบเกิ้ลงาผ่าครึ่ง

เบเกิ้ล

แซนวิชเบเกิ้ลสอดไส้ผักสดและเนื้อสัตว์

หั่นขนมปังบาแกตเป็นครึ่ง

บาแก็ต

ขนมปังฝรั่งเศสสูตรออริจินัล

มัฟฟินบลูเบอร์รี่อบสดใหม่จากเตา

บลูเบอร์รี่มัฟฟิน

บัตเตอร์เค้กเนื้อนุ่มใส่ไส้บลูเบอร์รี่สด

รายละเอียดคอร์ส


ระหว่างการทำเวิร์กช็อปคุณจะได้เรียนรู้ดังนี้ :

  • แป้งพิซซ่า แป้งเบเกิ้ล แป้งบาแก็ต
  • ขึ้นรูปพิซซ่า
  • ท็อปปิ้งพิซซ่า
  • ขึ้นรูปเบเกิ้ล
  • การต้มแป้งเบเกิ้ล
  • การขึ้นรูปและการผ่าเบเกิ้ล
  • การทำบลูเบอร์รี่มัฟฟิน
  • และขั้นตอนสุดท้าย การอบและการชิมขนมปังทั้งหมด

พิซซ่าเนเปิลหั่นเป็นชิ้นๆ

แกลเลอรี