หน้าหลัก » คอร์สทำขนม 1 วัน ในกรุงเทพ
คอร์สทำขนม 1 วัน
คอร์สเรียนทำขนม 1 วัน หากคุณอยากมีความเชี่ยวชาญในการทำขนม ไม่ว่าจะเป็นขนมเค้กหรือขนมปังอื่นๆ คุณสามารถเลือกเรียนเมนูที่สนใจได้ โดยเชฟจะสอนอย่างละเอียด นอกจากจะได้ความรู้แล้ว ยังได้ขนมกลับไปให้คนที่บ้าน รวมถึงได้รับใบประกาศนียบัตรอีกด้วย
คอร์สทำขนม 1 วัน
คุณอยากฝึกทำขนมเมนูที่คุณชื่นชอบอยู่หรือไม่? คุณกำลังอยากได้สูตรทำขนมสูตรต้นตำรับ และเรียนเทคนิคการทำขนมชิ้นนั้นอย่างมืออาชีพอยู่ใช่ไหม?
คอร์สทำขนม 1 วันของเราคือสิ่งที่คุณกำลังตามหาอยู่
คุณสามารถเลือกเรียนคลาสใดคลาสหนึ่งจากทั้งหมด 10 คลาสของเราได้ :
- ชู และ เอแคลร์
- ทาร์ต และ พาย
- ทีรามิสุ และ มิลเฟย
- สตรอวเบอร์รี่เค้ก และ โอเปร่าเค้ก
- บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก บาสก์ชีสเค้ก เจแปนนีสชีสเค้ก
- ช็อกโกแลต
- ครัวซองต์
- โดนัท และ ขนมปังเนื้อนุ่ม
- พิซซ่า และ ขนมปังอื่นๆ
- มาการอง
โดยคุณจะได้ทำขนมทั้งหมดด้วยตัวของคุณเอง ในหนึ่งคลาสเรียนจะจำกัดจำนวนนักเรียนไม่เกิน 5 คน เพื่อให้เชฟได้ดูแลนักเรียนทุกคนอย่างทั่วถึง โดยนักเรียนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำขนมมาก่อน
เรียนทำขนมเค้ก
มาเรียนวิธีการทำเค้กแบบในโรงแรม เชฟจะสอนเทคนิคและเกร็ดความรู้เพื่อให้นักเรียนนำกลับไปประยุกต์ใช้ในการทำเค้กของตนเองได้ โดยเน้นสอนทำเค้กเมนูยอดฮิตไม่ว่าจะเป็นเค้กสตอเบอรี่ ทีรามิสุ รวมถึงการตกแต่งหน้าเค้กด้วยช็อกโกแลต และเมนูอื่นๆอีกมากมาย

เรียนทำมาการอง
- เปลือกมาการอง
- มาการองไส้วานิลลา
- มาการองไส้ช็อกโกแลต
- มาการอง ไส้เสาวรส
- …
ทำมาการองด้วยตัวของคุณเองโดยใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมง เริ่มตั้งแต่การทำอิตาเลียนเมอแรง ช็อกโกแลตกานาช และครีมคัสตาร์ด โดยคุณจะได้ทำมาการอง ทั้งหมด 5 รสชาติด้วยกัน

เรียนทำช็อกโกแลต
- มูสเค้กช็อกโกแลตทรีโอ้
- บราวนี่
- คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
- การตกแต่งหน้าขนมด้วยช็อกโกแลต
- …
เรียนรู้การทำช็อกโกแลตได้ในเวลาเพียง 1 วัน ! คุณจะได้เรียนการทำ มูส ช็อกโกแลตทริโอ, การเทมเปอร์ช็อกโกแลต, บราวนี่ และขนมช็อกโกแลตอื่นๆ

เรียนทำชู
- ชูครีม
- ครีมพัฟ
- เอแคลร์ช็อกโกแลต
- ปารีสเบรสต์
- …
เรียนรู้การทำขนมชู อย่างเชฟมืออาชีพ ด้วยสูตรชูที่ผ่านการพัฒนามาจนได้แปังชูที่ดีที่สุด เพื่อนำไปทำขนมเอแคลร์ ครีมพัฟ ชูโอคลาแคลง และอื่นๆ อีกมากมาย

เรียนทำขนมอบพื้นฐาน
- ทีรามิสุ
- มิลเฟย
- ทาร์ตไข่สไตล์ฝรั่งเศส
- ครีมมาสคาร์โปน
- …
เรียนรู้การทำทีรามิสุ มิลเฟย ทาร์ตไข่สไตล์ฝรั่งเศส ครีมมาสคาร์โปน คัสตาร์ดวานิลลา แป้งพาย

เรียนทำเค้กฝรั่งเศส
- เค้กรสสตรอเบอรี่มูสลิน
- โอเปร่าเค้ก
- บัตเตอร์ครีม
- สปั้นจ์เค้ก
- …
เรียนรู้การทำขนมเค้กในระยะเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง โดยคุณจะได้เรียนทำเค้กรสสตอเบอรี่และ โอเปร่าเค้ก แล้วได้เรียนวิธีการทำบัตเตอร์ครีม กานาช เพื่อนำไปตกแต่งขนมชิ้นโปรดของคุณได้

เรียนทำชีสเค้ก 3 สไตล์
- บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก
- บาสก์ชีสเค้ก
- เจแปนนีสชีสเค้ก
- …
มาเรียนรู้และพัฒนาทักษะการทำขนม และสูตรขนมเมนูยอดฮิต โดยคุณจะได้เรียนทำบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก บาสก์ชีสเค้ก เจแปนนีสชีสเค้ก คุกกี้ซินนาม่อน ครีมชีสแบทเทอร์

เรียนทำพาย
และทาร์ต
- พายเลม่อนเมอแรง
- แอปเปิลตาแตง
- พายมะม่วง
- พายกีวี่
- …
เรียนรู้วิธีการทำแป้งพาย การขึ้นรูป การอบ และการทำไส้พายรสต่างๆ โดยควรจะได้ทำพาย 5 ชนิดด้วยกัน
เรียนทำขนมปัง
การทำขนมปังอาจดูเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายๆคน แต่จากการพัฒนาสูตรด้วยประสบการณ์ของเชฟลูคัส จะสามารถทำให้ทุกคนทำขนมปังออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด
มาเรียนทำขนมกับเราแล้วคุณจะสามารถนำไปต่อยอดสร้างแบรนด์ของตัวเองให้เป็นแบรนด์ยอดฮิตได้ ไม่ว่าจะเป็นครัวซองต์ โดนัท พิซซ่าหรือเบเกิ้ล

เรียนทำพิซซ่า
และขนมปังอื่นๆ
- บาเก็ตสไตล์ฝรั่งเศส
- เนโปเลี่ยนพิซซ่า
- เบเกิ้ล
- มัฟฟินรสบลูเบอรี่
- …
เรียนรู้วิธีการการทำพิซซ่า และขนมปัง อย่างเชฟมืออาชีพ

เรียนทำครัวซองต์
และเดนิช
- ครัวซองต์
- ครัวซองต์อัลมอนด์
- ครัวซองต์ช็อกโกแลต
- บลูเบอร์รี่เดนิช
- …
เรียนรู้วิธีการทำครัวซองต์อย่างมืออาชีพภายใน 1 วัน คุณจะได้เรียนรู้การทำแป้งโดว์ การนวดแป้ง การขึ้นรูป และเทคนิคการอบครัวซองต์ และเดนิช

เรียนทำโดนัทและขนมปัง
- โดนัท
- โดนัทช็อกโกแลต
- โดนัทเกลสซิ่ง
- โดนัทเยอรมัน
- …
เรียนทำขนมปังภายใน 1 ชั่วโมง โดยคุณจะได้เรียนรู้ วิธีการนวดแป้ง การขึ้นรูป และเทคนิคการอบ โดนัท โรลอบเชย และขนมปังเนื้อนุ่มอื่นๆ
วัตถุดิบคุณภาพดี
คุณภาพของผลิตภัณฑ์ คือสิ่งที่เราคำนึงถึงมากเป็นอันดับหนึ่ง เพื่อให้รังสรรค์เมนูออกมาได้ดีที่สุด
หนังสือสูตรอาหาร
คุณจะได้รับหนังสือสูตรการทำขนม โดยจะอธิบายขั้นตอนการทำอย่างละเอียด เพื่อให้ทุกคนสามารถนำกลับไปทำเองที่บ้านได้
ใบประกาศนียบัตร
หลังเรียนจบหลักสูตรนักเรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตร เพื่อนำมาถ่ายรูปกับทุกๆคน
นำเค้กกลับไปให้คนที่บ้าน
นักเรียนทุกคนจะได้นำขนมฝีมือตัวเองกลับไปให้เพื่อนๆ และครอบครัวได้ลองชิมกัน!
หากคุณสนใจเรียนอย่างอื่นเพิ่มเติม
หากคุณสนใจเรียนมากกว่า 1 วัน เรามีตัวเลือกอื่นๆให้คุณ :
-
คอร์สทำขนมต่อยอดอาชีพ : คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการอบขนมภายในระยะเวลา 5 สัปดาห์ เช่น การทำช็อกโกแลต ขนมปัง ขนมเค้ก และขนมอื่นๆอีกกว่า 110 เมนู
- คอร์สเรียนสุดสัปดาห์ : คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำขนมที่สำคัญๆ และสูตรขนมยอดฮิต 10 กลุ่มด้วยกัน โดยจะเรียนวันเสาร์และอาทิตย์เป็นระยะเวลาทั้งหมด 5 สัปดาห์ สำหรับคนที่ไม่มีเวลาว่างในช่วงวันธรรมดา
ติดต่อเรา
หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม โปรดกรอกข้อมูลลงในช่องว่างเพื่อให้ทีมงานของเราติดต่อกลับ
โซเชียลมีเดีย
ส่งอีเมลหาเรา
หรือติดต่อเราทางช่องทางโซเชียลมีเดียอื่นๆ