หน้าหลัก » คอร์สทำขนม 1 วัน ในกรุงเทพ

 

คอร์สทำขนม 1 วัน


คอร์สทำขนม 1 วัน หากคุณอยากมีความเชี่ยวชาญในการทำขนม ไม่ว่าจะเป็นขนมเค้กหรือขนมปังอื่นๆ คุณสามารถเลือกเรียนเมนูที่สนใจได้ โดยเชฟจะสอนทำเมนูนั้นอย่างละเอียด นอกจากจะได้ความรู้แล้ว ยังได้ขนมกลับไปให้คนที่บ้านทาน รวมถึงได้รับใบประกาศนียบัตรอีกด้วย

คอร์สทำขนม 1 วัน


คุณอยากฝึกทำขนมเมนูที่คุณชื่นชอบอยู่หรือไม่? คุณกำลังอยากได้สูตรทำขนมสูตรต้นตำรับ และเรียนเทคนิคการทำขนมชิ้นนั้นอย่างมืออาชีพอยู่ใช่ไหม?

คอร์สทำขนม 1 วันของเราคือสิ่งที่คุณกำลังตามหาอยู่

คุณสามารถเลือกเรียนคลาสใดคลาสหนึ่งจากทั้งหมด 10 คลาสของเราได้ :

  • ชูว์
  • ทาร์ต & พาย
  • ทีรามิสุ & มิลเฟย
  • สตรอเบอรี่เค้ก & โอเปร่าเค้ก
  • บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก บาสก์ชีสเค้ก เจแปนนีสชีสเค้ก
  • ช็อกโกแลต
  • ครัวซองต์
  • ขนมปังเนื้อนุ่ม
  • พิซซ่า & ขนมปังอื่นๆ
  • มาการอง

โดยคุณจะได้ทำขนมทั้งหมดด้วยตัวของคุณเอง ในหนึ่งคลาสเรียนจะจำกัดจำนวนนักเรียนไม่เกิน 5 คน เพื่อให้เชฟได้ดูแลนักเรียนทุกคนอย่างทั่วถึง โดยนักเรียนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำขนมมาก่อน

เรียนทำขนมเค้ก


มาเรียนวิธีการทำเค้กแบบในโรงแรม เชฟจะสอนเทคนิคและเกร็ดความรู้เพื่อให้นักเรียนนำกลับไปประยุกต์ใช้ในการทำเค้กของตนเองได้ โดยเน้นสอนทำเค้กเมนูยอดฮิตไม่ว่าจะเป็นเค้กสตอเบอรี่ ทีรามิสุ รวมถึงการตกแต่งหน้าเค้กด้วยช็อกโกแลต และเมนูอื่นๆอีกมากมาย

 มาการองหลากสีและรสชาติ

เรียนทำมาการอง

  • เปลือกมาการอง
  • มาการองไส้วานิลลา
  • มาการองไส้ช็อกโกแลต
  • มาการอง ไส้เสาวรส

ทำมาการองด้วยตัวของคุณเองโดยใช้เวลาไม่กี่ชั่วโมง เริ่มตั้งแต่การทำอิตาเลียนเมอแรง ช็อกโกแลตกานาช และครีมคัสตาร์ด โดยคุณจะได้ทำมาการอง ทั้งหมด 5 รสชาติด้วยกัน

เช็คคอร์สทำมาการอง

การตกแต่งมูสเค้กช็อกโกแลตทรีโอ้

เรียนทำช็อกโกแลต

  • มูสเค้กช็อกโกแลตทรีโอ้
  • บราวนี่
  • คุกกี้ช็อกโกแลตชิป
  • การตกแต่งหน้าขนมด้วยช็อกโกแลต

เรียนรู้การทำช็อกโกแลตได้ในเวลาเพียง 1 วัน ! คุณจะได้เรียนการทำ มูส ช็อกโกแลตทริโอ, การเทมเปอร์ช็อกโกแลต, บราวนี่ และขนมช็อกโกแลตอื่นๆ

เช็คคอร์สทำช็อกโกแลต

ชูว์ โอคลาแคลงสอดไส้วานิลลาคัสตาร์ด

เรียนทำชูว์

  • ชูว์ครีม
  • ครีมพัฟ
  • เอแคลร์ช็อกโกแลต
  • ปารีสเบรสต์

เรียนรู้การทำขนมชูว์ อย่างเชฟมืออาชีพ ด้วยสูตรชูว์ที่ผ่านการพัฒนามาจนได้แปังชูว์ที่ดีที่สุด เพื่อนำไปทำขนมเอแคลร์ ครีมพัฟ ชูว์โอคลาแคลง และอื่นๆ อีกมากมาย

เช็คคอร์สทำชูว์

เรียนทำขนมอบพื้นฐาน

  • ทีรามิสุ
  • มิลเฟย
  • ทาร์ตไข่สไตล์ฝรั่งเศส
  • ครีมมาสคาร์โปน

เรียนรู้การทำทีรามิสุ มิลเฟย ทาร์ตไข่สไตล์ฝรั่งเศส ครีมมาสคาร์โปน คัสตาร์ดวานิลลา แป้งพาย

เช็คคอร์สทำมูสเค้ก

มูสลีนเค้กสตอเบอรี่

เรียนทำเค้กฝรั่งเศส

  • เค้กรสสตรอเบอรี่มูสลิน
  • โอเปร่าเค้ก
  • บัตเตอร์ครีม
  • สปั้นจ์เค้ก

เรียนรู้การทำขนมเค้กในระยะเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง โดยคุณจะได้เรียนทำเค้กรสสตอเบอรี่และ โอเปร่าเค้ก แล้วได้เรียนวิธีการทำบัตเตอร์ครีม กานาช เพื่อนำไปตกแต่งขนมชิ้นโปรดของคุณได้

เช็คคอร์สทำเค้กฝรั่งเศส

เรียนทำชีสเค้ก 3 สไตล์

  • บลูเบอร์รี่ชีสเค้ก
  • บาสก์ชีสเค้ก
  • เจแปนนีสชีสเค้ก

มาเรียนรู้และพัฒนาทักษะการทำขนม และสูตรขนมเมนูยอดฮิต โดยคุณจะได้เรียนทำบลูเบอร์รี่ชีสเค้ก บาสก์ชีสเค้ก เจแปนนีสชีสเค้ก คุกกี้ซินนาม่อน ครีมชีสแบทเทอร์

เช็คคอร์สทำชีสเค้ก

พายมังกร มะม่วง กีวี

เรียนทำพาย
และทาร์ต

  • พายเลม่อนเมอแรง
  • แอปเปิลตาแตง
  • พายมะม่วง
  • พายกีวี่

เรียนรู้วิธีการทำแป้งพาย การขึ้นรูป การอบ และการทำไส้พายรสต่างๆ โดยควรจะได้ทำพาย 5 ชนิดด้วยกัน

เช็คคอร์สทำพาย

เรียนทำขนมปัง


การทำขนมปังอาจดูเป็นเรื่องยากสำหรับใครหลายๆคน แต่จากการพัฒนาสูตรด้วยประสบการณ์ของเชฟลูคัส จะสามารถทำให้ทุกคนทำขนมปังออกมาได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด
มาเรียนทำขนมกับเราแล้วคุณจะสามารถนำไปต่อยอดสร้างแบรนด์ของตัวเองให้เป็นแบรนด์ยอดฮิตได้ ไม่ว่าจะเป็นครัวซองต์ โดนัท พิซซ่าหรือเบเกิ้ล

พิซซ่าเนเปิลส์หั่นเป็นชิ้น

เรียนทำพิซซ่า
และขนมปังอื่นๆ

  • บาเก็ตสไตล์ฝรั่งเศส
  • เนโปเลี่ยนพิซซ่า
  • เบเกิ้ล
  • มัฟฟินรสบลูเบอรี่

เรียนรู้วิธีการการทำพิซซ่า และขนมปัง อย่างเชฟมืออาชีพ

เช็คคอร์สทำพิซซ่า

ครัวซองต์โฮมเมดประเภทต่างๆ

เรียนทำครัวซองต์
และเดนิช

  • ครัวซองต์
  • ครัวซองต์อัลมอนด์
  • ครัวซองต์ช็อกโกแลต
  • บลูเบอร์รี่เดนิช

เรียนรู้วิธีการทำครัวซองต์อย่างมืออาชีพภายใน 1 วัน คุณจะได้เรียนรู้การทำแป้งโดว์ การนวดแป้ง การขึ้นรูป และเทคนิคการอบครัวซองต์ และเดนิช

เช็คคอร์สทำครัวซองต์

โดนัทโฮมเมดกับท็อปปิ้งต่างๆ

เรียนทำโดนัทและขนมปัง

  • โดนัท
  • โดนัทช็อกโกแลต
  • โดนัทเกลสซิ่ง
  • โดนัทเยอรมัน

เรียนทำขนมปังภายใน 1 ชั่วโมง โดยคุณจะได้เรียนรู้ วิธีการนวดแป้ง การขึ้นรูป และเทคนิคการอบ โดนัท โรลอบเชย และขนมปังเนื้อนุ่มอื่นๆ

เช็คคอร์สทำขนมปัง

วัตถุดิบคุณภาพดี

คุณภาพของผลิตภัณฑ์ คือสิ่งที่เราคำนึงถึงมากเป็นอันดับหนึ่ง เพื่อให้รังสรรค์เมนูออกมาได้ดีที่สุด

หนังสือสูตรอาหาร

คุณจะได้รับหนังสือสูตรการทำขนม โดยจะอธิบายขั้นตอนการทำอย่างละเอียด เพื่อให้ทุกคนสามารถนำกลับไปทำเองที่บ้านได้

ใบประกาศนียบัตร

หลังเรียนจบหลักสูตรนักเรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตร เพื่อนำมาถ่ายรูปกับทุกๆคน

นำเค้กกลับไปให้คนที่บ้าน

นักเรียนทุกคนจะได้นำขนมฝีมือตัวเองกลับไปให้เพื่อนๆ และครอบครัวได้ลองชิมกัน!

หากคุณสนใจเรียนอย่างอื่นเพิ่มเติม


หากคุณสนใจเรียนมากกว่า 1 วัน เรามีตัวเลือกอื่นๆให้คุณ :

  • คอร์สทำขนมต่อยอดอาชีพ : คุณจะได้เรียนรู้ทุกสิ่งที่ควรรู้เกี่ยวกับการอบขนมภายในระยะเวลา 5 สัปดาห์ เช่น การทำช็อกโกแลต ขนมปัง ขนมเค้ก และขนมอื่นๆอีกกว่า 110 เมนู
  • คอร์สเรียนสุดสัปดาห์ : คุณจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำขนมที่สำคัญๆ และสูตรขนมยอดฮิต 10 กลุ่มด้วยกัน โดยจะเรียนวันเสาร์และอาทิตย์เป็นระยะเวลาทั้งหมด 5 สัปดาห์ สำหรับคนที่ไม่มีเวลาว่างในช่วงวันธรรมดา

ติดต่อเรา

หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม โปรดกรอกข้อมูลลงในช่องว่างเพื่อให้ทีมงานของเราติดต่อกลับ

โซเชียลมีเดีย

ส่งอีเมลหาเรา
หรือติดต่อเราทางช่องทางโซเชียลมีเดียอื่นๆ