หน้าหลัก » คอร์สทำขนม 1 วัน ในกรุงเทพ » เรียนทำครัวซอง และ เดนิช

 

เรียนทำครัวซองต์ และเดนิช


เรียนทำครัวซองต์ คอร์ส 1 วันกับเรา คุณจะได้เรียนรู้การทำแป้งครัวซองต์, ครัวซองต์รสอัลมอนด์, ครัวซองต์รสช็อกโกแลต, เดนิชบลูเบอร์รี่ และอื่นๆ … เรียนรู้การทำขนมสูตรต้นตำรับที่พัฒนาสูตรจากเชฟมืออาชีพ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าเมื่อนักเรียนนำกลับไปทำเองที่บ้านแล้วจะได้ขนมออกมาสมบูรณ์แบบที่สุด

เรียนทำครัวซองต์ และ เดนิช


คลาสเรียนนี้จะสอนคุณตั้งแต่พื้นฐาน และทุกสิ่งที่ควรจะรู้ในการทำเมนูเหล่านี้ :

  • แป้งครัวซองต์

สอนทำแป้งครัวซองต์แบบโฮมเมด ตั้งแต่ผสมแป้ง นวดแป้งและรีดแป้ง

  • ครัวซองต์เนยสด

ครัวซองต์ออริจินัล เนื้อโพรงรังผึ้ง กรอบนอกนุ่มใน หอมเนยสด 

  • ครัวซองต์อัลมอนด์

ครัวซองอัลมอนด์ สอดไส้ครีมอัลมอนด์ และโรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์

  • ครัวซองต์รสช็อกโกแลต

ครัวซองโรลสอดไส้ช็อกโกแลต

  • ครัวซองต์ลูกเกด

ครัวซองก้อนกลมสอดไส้ครีมคัสตาร์ดหวานหอมและลูกเกด

  • เดนิชบลูเบอร์รี่

แป้งเดนิชกรอบๆ ราดด้วยครีมคัสตาร์ดบลูเบอร์รี่หวานฉ่ำ

หลังจากที่เชฟสอนเทคนิคต่างๆ คุณจะได้ลงมือทำขนมด้วยตัวของคุณเอง

ครัวซองต์หั่นครึ่ง

ครัวซองต์

ครัวซองต์เนยสด กรอบนอกนุ่มใน

ครัวซองต์อัลมอนด์พักให้เย็นบนตะแกรง

ครัวซองต์ออริจินัล

ครัวซองต์เนยสด กรอบนอกนุ่มใน

นักเรียนรีดแป้งครัวซอง

ครัวซองต์ลูกเกด

ครัวซองต์สอดไว้ครีมวานิลลาและลูกเกด

ครัวซองต์หั่นครึ่ง

เดนิชบลูเบอร์รี่

เดนิชไส้ครีมราดบลูเบอร์รี่

รายละเอียดคอร์ส


เรียนทำขนมทุกวันเสาร์ เวลา 9.00 – 14.00 น.
ในหนึ่งคลาสเรียนจะจำกัดจำนวนนักเรียนไม่เกิน 8 คน เพื่อให้เชฟได้ดูแลนักเรียนทุกคนอย่างทั่วถึง โดยนักเรียนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำขนมมาก่อน

ระหว่างการทำเวิร์กช็อปคุณจะได้เรียนรู้ดังนี้ :

  • แป้งครัวซองต์
  • การรีดแป้งและเนยให้เป็นแป้งครัวซองต์
  • ครีมอัลมอนด์ และ ครัวซองต์อัลมอนด์
  • ครัวซองต์สูตรออริจินัล
  • ครัวซองต์รสช็อกโกแลต
  • ครัวซองต์สอดไส้ครีมคัสตาร์ดและลูกเกด
  • เดนิชบลูเบอร์รี่
  • และท้ายที่สุดคือขั้นตอนการทาไข่และอบครัวซองต์

จองตอนนี้

นักเรียนถือถาดครัวซอง

วัตถุดิบคุณภาพดี

คุณภาพของผลิตภัณฑ์คือสิ่งที่เราคำนึงถึงมากเป็นอันดับหนึ่ง เพื่อให้รังสรรค์เมนูออกมาได้ดีที่สุด

หนังสือสูตรอาหาร

คุณจะได้รับหนังสือสูตรการทำขนม โดยจะอธิบายขั้นตอนการทำอย่างละเอียด เพื่อให้ทุกคนสามารถนำกลับไปทำเองที่บ้านได้

ใบประกาศนียบัตร

หลังเรียนจบหลักสูตรนักเรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตร เพื่อนำมาถ่ายรูปกับทุกๆคน

นำเค้กกลับไปให้คนที่บ้าน

นักเรียนทุกคนจะได้นำขนมฝีมือตัวเองกลับไปให้เพื่อนๆ และครอบครัวได้ลองชิมกัน!

แกลเลอรี


ตารางเวิร์กช็อป


22

มิถุนายน
2567

9.00 น.

พระโขนง กรุงเทพ

จองตอนนี้

27

กรกฎาคม
2567

9.00 น.

พระโขนง กรุงเทพ

จองตอนนี้

ตรวจสอบตารางเรียนได้ที่นี่ : ตารางหลักสูตร 1 วัน (pdf).

เรียนทำครัวซองต์
และเดนิช

5,900 ฿

    • เรียนทำแป้งครัวซองต์ ครัวซองต์อัลมอนด์ ครัวซองต์รสช็อกโกแลต ครัวซองต์ลูกเกด เดนิชบลูเบอร์รี่
  • เรียนทำขนม 5 ชั่วโมง
  • คลาสเรียนขนาดเล็กไม่เกิน 8 คน
  • หนังสือสูตรทำขนมพร้อมคำอธิบายอย่างละเอียด
  • นำขนมที่ทำเองกลับไปให้คนที่บ้านรับประทาน
  • ใบประกาศนียบัตรการจบหลักสูตร

จองตอนนี้

คอร์สเรียนสุดสัปดาห์

49,000 ฿

  • เรียนทำ แป้งครัวซองต์ ครัวซองต์อัลมอนด์ครัวซองต์รสช็อกโกแลต ครัวซองต์ลูกเกด เดนิชบลูเบอร์รี่…
  • …และคอร์สทำขนมอีก 9 คอร์ส
  • ระยะเวลาเรียนกว่า 50 ชั่วโมง
  • ในคลาสเรียนรับนักเรียน ได้สูงสุด 8 คน
  • หนังสือสูตรทำขนม พร้อมคำอธิบายขั้นตอนอย่างละเอียด
  • นำขนมที่คุณทำกลับไปให้คนที่บ้านรับประทาน
  • ใบประกาศนียบัตรการจบหลักสูตรทำขนม

จองเรียนทำขนม

ติดต่อเรา

หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม โปรดกรอกข้อมูลลงในช่องว่างเพื่อให้ทีมงานของเราติดต่อกลับ

โซเชียลมีเดีย

ส่งอีเมลหาเรา
หรือติดต่อเราทางช่องทางโซเชียลมีเดียอื่นๆ