โรงเรียนของเรา
เชฟลูคัสเบคกิ้งสตูดิโอ เป็นสถาบันสอนทำเบเกอรี่ และขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส อยู่ใจกลางสุขุมวิท ใกล้ รถไฟฟ้าพระโขนง สอนโดยเพสตรี้เชฟชาวฝรั่งเศส
คลาสเรียนของเรามีตั้งแต่คลาสใบประกาศนียบัตร 5 สัปดาห์ และ คลาสทำขนม 1 วัน
คอร์สเรียนเบเกอรี่ของเราจะสอนครอบคลุมเทคนิคการทำขนมทั้งหมด ทั้งการทำขนมเบเกอรี่ขนาดเล็ก, ขนมเค้ก, ช็อกโกแลต, ขนมปัง และแป้งพัฟลามิเนต เพื่อให้นักเรียนมีทักษะการทำขนมที่ครบถ้วน เรียนจบแล้วสามารถนำไปต่อยอดอาชีพได้เลย
คอร์สเรียนทำขนมของเราเหมาะกับนักเรียนทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำขนมก็สามารถเรียนได้
หลักสูตรเรียนเบเกอรี่ และขนมอบ
หลักสูตรเรียนเบเกอรี่ และขนมอบ
คอร์สทำขนม 1 วัน
เรียนทำขนมอบภายใน 1 วัน – เรียนวันเสาร์หรืออาทิตย์ – มือใหม่สามารถเรียนได้
เรียนทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ได้ถึง 4 – 6 เมนูในหนึ่งวันเท่านั้น
เรามีคลาสให้เลือกเรียนถึง 5 คลาส เรียนทำเบเกอรี่ในคลาสเรียนขนาดเล็ก กึ่งไพรเวต บรรยากาศที่สนุกสนานเป็นกันเอง อัดแน่นไปด้วยความรู้
คลาสนี้เหมาะกับทั้งผู้ที่เริ่มเรียนทำขนม และผู้ที่อยากฝึกทักษะการทำขนมอื่นๆเพิ่มเติม
คอร์สทำขนมต่อยอดอาชีพ
หลักสูตรใบประกาศนียบัตร 5 สัปดาห์ – 125+ ชั่วโมง – สูตรขนมกว่า 120 สูตร – เรียนวันจันทร์-ศุกร์
เรียนรู้เทคนิคการทำเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสที่จำเป็นทั้งหมด ทั้งการทำขนมอบพื้นฐาน, ช็อกโกแลต, เบเกอรี่ขั้นสูง, ขนมปัง และแป้งพัฟลามิเนต ครอบคลุมทุกทักษะการทำเบเกอรี่และขนมอบทั้งหมด : ทั้งเทคนิคการทำขนม, ความรู้ภาคทฤษฎี และภาคปฏิบัติที่สามารถนำไปใช้ต่อยอดอาชีพ หรือต่อยอดธุรกิจร้านเบเกอรี่ได้เลย
“เปลี่ยนงานอดิเรกที่เรารัก เป็นอาชีพหลักสร้างรายได้” ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำขนมก็สามารถเรียนได้
แกลเลอรี
เชฟลูคัส
เชฟลูคัส
เชฟลูคัส จบการศึกษาจากวิทยาลัยอาหารและการโรงแรมชื่อดังจากประเทศฝรั่งเศส และเริ่มทำงานเป็น เพสตรี้เชฟ ในร้านอาหารมิชลินสตาร์ เชฟลูคัสสั่งสมประสบการณ์กว่า 10 ปีในวงการขนมอบ และเบเกอรี่
เชฟลูคัสสร้างหลักสูตรทำขนมอบและเบเกอรี่ และเริ่มสอนทำขนมกับนักเรียนตั้งแต่ปี 2561 เชฟลูคัสถ่ายทอดความหลงใหลในการทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสให้กับนักเรียน ในคลาสเรียนที่อัดแน่นไปด้วยความรู้ในบรรยากาศที่สนุกสนาน
โรงเรียนสอนทำขนมในกรุงเทพ
เชฟลูคัส เบคกิ้ง สตูดิโอ
1659 1657 1661 ถ. สุขุมวิท
แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110