โรงเรียนของเรา


เชฟลูคัสเบคกิ้งสตูดิโอ เป็นสถาบันสอนทำเบเกอรี่ และขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส อยู่ใจกลางสุขุมวิท ใกล้ รถไฟฟ้าพระโขนง สอนโดยเพสตรี้เชฟชาวฝรั่งเศส

คลาสเรียนของเรามีตั้งแต่คลาสใบประกาศนียบัตร 5 สัปดาห์ และ คลาสทำขนม 1 วัน

คอร์สเรียนเบเกอรี่ของเราจะสอนครอบคลุมเทคนิคการทำขนมทั้งหมด ทั้งการทำขนมเบเกอรี่ขนาดเล็ก, ขนมเค้ก, ช็อกโกแลต, ขนมปัง และแป้งพัฟลามิเนต เพื่อให้นักเรียนมีทักษะการทำขนมที่ครบถ้วน เรียนจบแล้วสามารถนำไปต่อยอดอาชีพได้เลย

คอร์สเรียนทำขนมของเราเหมาะกับนักเรียนทุกเพศ ทุกวัย ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำขนมก็สามารถเรียนได้

หลักสูตรเรียนเบเกอรี่ และขนมอบ 

หลักสูตรเรียนเบเกอรี่ และขนมอบ


เชฟลูคัสตกแต่งเค้กสตรอเบอร์รี่

คอร์สทำขนม 1 วัน

เรียนทำขนมอบภายใน 1 วัน – เรียนวันเสาร์หรืออาทิตย์ – มือใหม่สามารถเรียนได้

เรียนทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ได้ถึง 4 – 6 เมนูในหนึ่งวันเท่านั้น

เรามีคลาสให้เลือกเรียนถึง 10 คลาส เรียนทำเบเกอรี่ในคลาสเรียนขนาดเล็ก กึ่งไพรเวต บรรยากาศที่สนุกสนานเป็นกันเอง อัดแน่นไปด้วยความรู้

คลาสนี้เหมาะกับทั้งผู้ที่เริ่มเรียนทำขนม และผู้ที่อยากฝึกทักษะการทำขนมอื่นๆเพิ่มเติม

เชฟลูคัสและนักเรียนถือใบประกาศนียบัตร

คอร์สทำขนมต่อยอดอาชีพ

หลักสูตรใบประกาศนียบัตร 5 สัปดาห์ – 125+ ชั่วโมง – สูตรขนมกว่า 120 สูตร – เรียนวันจันทร์-ศุกร์

เรียนรู้เทคนิคการทำเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสที่จำเป็นทั้งหมด ทั้งการทำขนมอบพื้นฐาน, ช็อกโกแลต, เบเกอรี่ขั้นสูง, ขนมปัง และแป้งพัฟลามิเนต ครอบคลุมทุกทักษะการทำเบเกอรี่และขนมอบทั้งหมด : ทั้งเทคนิคการทำขนม, ความรู้ภาคทฤษฎี และภาคปฏิบัติที่สามารถนำไปใช้ต่อยอดอาชีพ หรือต่อยอดธุรกิจร้านเบเกอรี่ได้เลย

เปลี่ยนงานอดิเรกที่เรารัก เป็นอาชีพหลักสร้างรายได้ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการทำขนมก็สามารถเรียนได้

แกลเลอรี


เชฟลูคัส


เชฟลูคัส

เชฟลูคัส

เชฟลูคัส จบการศึกษาจากวิทยาลัยอาหารและการโรงแรมชื่อดังจากประเทศฝรั่งเศส และเริ่มทำงานเป็น เพสตรี้เชฟ ในร้านอาหารมิชลินสตาร์ เชฟลูคัสสั่งสมประสบการณ์กว่า 10 ปีในวงการขนมอบ และเบเกอรี่

เชฟลูคัสสร้างหลักสูตรทำขนมอบและเบเกอรี่ และเริ่มสอนทำขนมกับนักเรียนตั้งแต่ปี 2561 เชฟลูคัสถ่ายทอดความหลงใหลในการทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศสให้กับนักเรียน ในคลาสเรียนที่อัดแน่นไปด้วยความรู้ในบรรยากาศที่สนุกสนาน

ทีมงานของเรา 

โรงเรียนสอนทำขนมในกรุงเทพ

เชฟลูคัส เบคกิ้ง สตูดิโอ

1659 1657 1661 ถ. สุขุมวิท

แขวงพระโขนงเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพฯ 10110