เรียนทำครัวซองต์ และ เดนิช
เรียนทำครัวซองต์ คอร์ส 1 วันกับเรา คุณจะได้เรียนรู้การทำแป้งครัวซองต์, ครัวซองต์รสอัลมอนด์, ครัวซองต์รสช็อกโกแลต, บลูเบอรี่เดนิช และอื่นๆ … เรียนรู้การทำขนมสูตรต้นตำรับที่พัฒนาสูตรจากเชฟมืออาชีพ เพื่อให้มั่นใจได้ว่าเมื่อนักเรียนนำกลับไปทำเองที่บ้านแล้วจะได้ขนมออกมาสมบูรณ์แบบที่สุด
เรียนทำครัวซองต์ และ เดนิช
คลาสเรียนนี้จะสอนคุณตั้งแต่พื้นฐาน และทุกสิ่งที่ควรจะรู้ในการทำเมนูเหล่านี้ :
- แป้งครัวซองต์
สอนทำแป้งครัวซองต์แบบโฮมเมด ตั้งแต่ผสมแป้ง นวดแป้งและรีดแป้ง
- ครัวซองต์เนยสด
ครัวซองต์ออริจินัล เนื้อโพรงรังผึ้ง กรอบนอกนุ่มใน หอมเนยสด
- ครัวซองต์อัลมอนด์
ครัวซองอัลมอนด์ สอดไส้ครีมอัลมอนด์ และโรยด้วยอัลมอนด์สไลซ์
- ครัวซองต์รสช็อกโกแลต
ครัวซองโรลสอดไส้ช็อกโกแลต
- ครัวซองต์ลูกเกด
ครัวซองก้อนกลมสอดไส้ครีมคัสตาร์ดหวานหอมและลูกเกด
- บลูเบอรี่เดนิช
แป้งเดนิชกรอบๆ ราดด้วยครีมคัสตาร์ดบลูเบอรี่หวานฉ่ำ
หลังจากที่เชฟสอนเทคนิคต่างๆ คุณจะได้ลงมือทำขนมด้วยตัวของคุณเอง
ครัวซองต์
ครัวซองต์เนยสด กรอบนอกนุ่มใน
ครัวซองต์ออริจินัล
ครัวซองต์เนยสด กรอบนอกนุ่มใน
ครัวซองต์ลูกเกด
ครัวซองต์สอดไว้ครีมวานิลลาและลูกเกด
บลูเบอรี่แดนิช
เดนิชไส้ครีมราดบลูเบอรรี่
รายละเอียดคอร์ส
เรียนทำขนมทุกวันเสาร์ เวลา 9.00 – 14.00 น.
ในหนึ่งคลาสเรียนจะจำกัดจำนวนนักเรียนไม่เกิน 5 คน เพื่อให้เชฟได้ดูแลนักเรียนทุกคนอย่างทั่วถึง โดยนักเรียนไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์การทำขนมมาก่อน
ระหว่างการทำเวิร์กช็อปคุณจะได้เรียนรู้ดังนี้ :
- แป้งครัวซองต์
- การรีดแป้งและเนยให้เป็นแป้งครัวซองต์
- ครีมอัลมอนด์ และ ครัวซองต์อัลมอนด์
- ครัวซองต์สูตรออริจินัล
- ครัวซองต์รสช็อกโกแลต
- ครัวซองต์สอดไส้ครีมคัสตาร์ดและลูกเกด
- บลูเบอรี่เดนิช
- และท้ายที่สุดคือขั้นตอนการทาไข่และอบครัวซองต์
วัตถุดิบคุณภาพดี
คุณภาพของผลิตภัณฑ์คือสิ่งที่เราคำนึงถึงมากเป็นอันดับหนึ่ง เพื่อให้รังสรรค์เมนูออกมาได้ดีที่สุด
หนังสือสูตรอาหาร
คุณจะได้รับหนังสือสูตรการทำขนม โดยจะอธิบายขั้นตอนการทำอย่างละเอียด เพื่อให้ทุกคนสามารถนำกลับไปทำเองที่บ้านได้
ใบประกาศนียบัตร
หลังเรียนจบหลักสูตรนักเรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตร เพื่อนำมาถ่ายรูปกับทุกๆคน
นำเค้กกลับไปให้คนที่บ้าน
นักเรียนทุกคนจะได้นำขนมฝีมือตัวเองกลับไปให้เพื่อนๆ และครอบครัวได้ลองชิมกัน!
แกลเลอรี
ติดต่อเรา เพื่อดูรูปเพิ่มเติม หรือ เช็คที่แกลเลอรี่
ตารางเวิร์กช็อป
17
มิถุนายน
2566
22
กรกฎาคม
2566
ตรวจสอบตารางเรียนได้ที่นี่ : ตารางหลักสูตร 1 วัน (pdf).
เรียนทำครัวซองต์
และเดนิช
5,900 ฿
-
- เรียนทำแป้งครัวซองต์ ครัวซองต์อัลมอนด์ ครัวซองต์รสช็อกโกแลต ครัวซองต์ลูกเกด บลูเบอรี่เดนิช
- เรียนทำขนม 5 ชั่วโมง
- คลาสเรียนขนาดเล็กไม่เกิน 5 คน
- หนังสือสูตรทำขนมพร้อมคำอธิบายอย่างละเอียด
- นำขนมที่ทำเองกลับไปให้คนที่บ้านรับประทาน
- ใบประกาศนียบัตรการจบหลักสูตร
คอร์สเรียนสุดสัปดาห์
49,000 ฿
- เรียนทำ แป้งครัวซองต์ ครัวซองต์อัลมอนด์ครัวซองต์รสช็อกโกแลต ครัวซองต์ลูกเกด บลูเบอรี่เดนิช…
- …และคอร์สทำขนมอีก 9 คอร์ส
- ระยะเวลาเรียนกว่า 50 ชั่วโมง
- ในคลาสเรียนรับนักเรียน ได้สูงสุด 5 คน
- หนังสือสูตรทำขนม พร้อมคำอธิบายขั้นตอนอย่างละเอียด
- นำขนมที่คุณทำกลับไปให้คนที่บ้านรับประทาน
- ใบประกาศนียบัตรการจบหลักสูตรทำขนม
ติดต่อเรา
หากมีข้อสงสัยเพิ่มเติม โปรดกรอกข้อมูลลงในช่องว่างเพื่อให้ทีมงานของเราติดต่อกลับ
โซเชียลมีเดีย
ส่งอีเมลหาเรา
หรือติดต่อเราทางช่องทางโซเชียลมีเดียอื่นๆ
